会社概要

いばらきHACCP

安全性の確保、品質の向上、商品の供給

『高井のマザーチキン』は、弊社のブランドとしてたくさんのお客様に重用いただき、より良い商品づくりに役立つ加工食材として、ご愛顧いただけるようになりました。 

お陰様で、平成30年3月にいばらきハサップの承認を受けました。

しかし、これに満足することなく、さらにご満足いただける安全性の確保、品質の向上、そして商品の供給に精進し、努力を重ねてまいります。


HACCP(ハサップ)とは…
Hazard Analysis (危害分析) and Critical Control Point (重要管理点) の略で、食品製造工程において発生する危害を想定し、その発生を防止するための監視方法を定めて、効果的かつ効率的に衛生管理する方法で、国際的に高く評価されているシステムです。


ご挨拶

代表取締役 青木大二郎

これからも、より一層の良品をお届けすることを目指して

私たち高井産業は、採卵鶏である母鶏の供給という仕事に、四半世紀に渡って携わってまいりました。以来「美味しさと栄養」という原点を追求し続け、『高井のマザーチキン』は、弊社のブランドとしてたくさんのお客様に重用いただき、より良い商品づくりに役立つ加工食材として、ご愛顧いただけるようになりました。お陰様で、現在では年間700万羽に達しようかという処理羽数に至り、順調に実績を築きあげてきております。しかし、これに満足することなく、さらにご満足いただける安全性の確保、品質の向上、そして商品の供給に精進し、努力を重ねてまいる所存でございます。

これからの日本の食生活には、「おいしさ」だけでなく、より厳格な「安全性」や、環境への配慮といったさまざまな要素が求められていきます。私たちは、そうした将来的な市場ニーズにも視野を広げつつ、自主細菌検査室の充実や物流体制の強化等々、新しい価値の創造のための活動にも、積極的に取り組んでいます。

今後共、より一層お客様に喜んでいただける「良品づくり」を目指して、社員一同努力してまいりますので、何卒ご指導ご鞭撻のほど、よろしくお願いいたします。


代表取締役 青木大二郎

会社沿革

昭和48年
個人事業として廃鶏処理加工販売を開始
昭和51年 1月19日
資本金600万円で(株)高井産業を設立
平成3年 12月27日
汚水処理施設第一期工事完成(日産処理能力400t)
平成5年 4月1日
新工場落成
平成7年 3月25日
資本金5,000万円に増資
平成8年 12月15日
汚水処理施設増設改造(日産処理能力600t)
平成9年 3月
ミンチ製造設備(デンマーク SHIMO社製)導入
平成13年 11月汚水処理施設増設 (沈殿槽 )
平成16年 1月ミンチ製造機械 RM-350 導入(フランス Lima社製)
平成16年 3月
X線異物検査機  KD7346AWS 導入(アンリツ産機社製)
平成17年 9月
車両消毒ゲート(オゾン仕様)導入
平成18年 9月
MEYNマエストロ中抜きシステム導入
平成18年 11月
出荷口及び出荷冷凍庫を増設
平成19年 5月
ラック蒸気殺菌設備及びラック倉庫の増設
平成21年 7月
汚水処理施設増設 曝気槽200t
平成23年 3月
腎臓取機(Kidney Remover)導入(オランダ Meyn社製)
平成24年 3月
サニクリーンバードワッシャーの導入
平成26年 3月
ビーマックス06型の導入(アメリカ BEEHIVE.社製)
平成28年 8月
自動包装計量機の導入
平成30年 1月
浄化槽を新設(処理能力 1,000t)
平成30年 3月
いばらきHACCP承認


会社概要

社名株式会社 高井産業
設立昭和51年1月19日
資本金
5,000万円
代表取締役青木 大二郎
事業内容食肉処理加工販売
従業員数100名
年間売上高14億円
所在地◆工場
〒300-3561 茨城県結城郡八千代町4534番地
TEL 0296-48-0627(代) FAX 0296-48-2841
E-mail info@takaisangyo.co.jp
◆倉庫
〒300-3561 茨城県結城郡八千代町平塚4839番地2
年間処理羽数700万羽
主要取引銀行常陽銀行(八千代支店)
茨城県信用組合(八千代支店)
主要販売先日本ハム(株)、(株)フードリエ、(株)ウェルファムフーズ、滝沢ハム(株)
敬称略順不同
主要仕入先(株)ウェルファムフーズ、(株)森孵卵場、(株)福島エンヤ、(有)松本鶏園 
その他、全国採卵鶏養鶏場
工場敷地面積13,556㎡(4,070坪)
工場建設面積1,980㎡(595坪)


アクセス

株式会社 高井産業
住所茨城県結城郡八千代町平塚4534番地
TEL 0296-48-0627(代)
交通常磐自動車道 谷和原インターより
国道294号線を常総市、下妻方面へ
125号線を古河方面へ
圏央道 境古河I.Cより15分